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Kartoffelecken aus dem Ofen mit buntem Quark

Dieses Rezept stammt aus einem uns allen bekannten WeltWeitem Abnehmprogramm.  Ich habe es ein bisschen variiert, ursprünglich wird auch noch ein ganzes Ei verbaut, aber mit Eiern stehe ich etwas auf dem Kriegsfuss. Es sei denn, ich darf sie in einem Teig verarbeiten, dann geht es. Also wie gesagt, das Originalrezept kann man sich Punktetechnisch […]