Alle Artikel in: in the Kitchen

Nusskuchen ohne Mehl

  Klassiker ohne Mehl, den hat schon meine Oma so gemacht Bei uns in der Familie genießen wir den Nusskuchen mit ein bisschen Sahne und Kirschgrütze! Dieser Kuchen schmeckt nicht nur am ersten Tag, sondern wird fast von Tag zu Tag besser. Ich habe ihn schon verpackt und verschickt. Wegen der Nüsse wird er nicht trocken, […]

OvernightOats – der WeightWatchers Hype

Immer wieder gibt es bestimmte Lebensmittel oder Mahlzeiten, die besonders gehypt werden. Entweder sind die gerade ganz besonders gesund, besonders einfach zu machen, besonders lecker. OvernightOats sind anders! Trends kommen und gehen…Gutes bleibt Ich kann mich an eine Menge gehypte Mahlzeiten erinnern. „Zaubergries“, „KiloKick“ und was weiß ich nicht alles. Gerade wenn man am Abnehmen […]

Parmesansuppe mit Balsamicozwiebeln

Die Vielfalt von Suppen Schon bevor ich meine Ernährung wieder auf Weight Watchers umgestellt habe, gab es im Winter bei uns öfter mal ein Süppchen. Die machen einfach schnell warm, satt und glücklich. Die obligatorische Kürbissuppe habe ich euch bereits vorgestellt. Und genau wie bei allen anderen selbstgemachten Suppen, das tolle ist: Nie schmeckt eine […]

Schoko-Pflaumen-Kuchen – winterlich und nicht alltäglich

  Schoko-Pflaumen-Kuchen statt Schoko-Kirsch-Kuchen Ich gebe zu, den Schoko-Kirsch-Kuchen habe ich auch schon mal gemacht. Einfach einen schönen Schokokuchen mit Kirschen aus dem Glas beglückt und zur Weihnachtszeit noch Zimt und Nelkenpulver hinzu – fertig. Das schmeckt auch! Mir schmeckt das sogar ziemlich gut… aber jetzt mal ehrlich: Kennen wir doch alle und ist echt nix […]

Schwarzer Heidesand – Lecker mit wenigen Zutaten

Statt einer kompletten Blogserie wie letztes Jahr Dieses Jahr bin ich zeitlich nicht mehr so „frei“ wie letztes Jahr… mein kleiner Mini möchte bespaßt, gefüttert und gewindelt werden. Daher möchte ich euch dieses Jahr nur ein Plätzchenrezept für Weihnachten vorstellen… alle anderen Rezepte findet ihr hier auf dem Blog. Die Serie #7Tage7Plätzchen startet hier mit […]

Haferflocken-Kokos Cookies

Perfekt zur TeaTime Diese Cookies sind mit Schokolade beliebt bei Gästen, mit Rosinen sind sie ein toller Energiesnack für Sportler. Durch den benutzten Rohrzucker schmecken sie herrlich Karamelig… einfach mal ausprobieren! Hier kann man mit verschiedenen Aromen experimentieren. Vegan – kein Problem! Außerdem kann man ohne weiteres eine vegane Variante backen. Dafür tauscht ihr die […]

Raffinierte Kürbissuppe – schnell und einfach gemacht

  Die Zeit ist reif für Kürbissuppe Es wird herbstlicher und überall finden sich die tollsten Kürbisse! Ich freu mich immer über die verschiedensten Formen und Farben!Und natürlich steht dann auch Halloween an! Überhaupt ist der Herbst für meine Familie in USA immer die „wichtigste“ Jahreszeit gewesen und diese Kürbissuppe erinnert mich immer genau daran… […]

Kissenkuchen – Fruchtiger Kuchen ohne zu Kleben

Im Sommer was fruchtiges Backen Kann sehr schnell sehr klebrig enden… selbst ein einfacher Obstkuchen lockt schnell die Wespen an und verteilt sich ganz gerne mal „suppend“ über die Finger, das Gesicht und die Klamotten. Gerade bei den Kleinen ist das oft nicht mehr schön. Kissenkuchen, der perfekte Kindergeburtstagskuchen Der Kissenkuchen ist fruchtig, aber dadurch […]